Ce meniu sa aleg ?

 

Daca am ajuns in acesta sectiune inseamna ca urmeaza cea mai grea dar si cea mai importanta alegere pentru evenimentul tau , Meniul de nunta
Aperitiv cu produse de cea mai buna calitate , toate fiind numai preparate

 

 

Important de stiut !

Regula de baza in bucataria noastra este :
Niciodata dar niciodata nu se vor folosi ingrediente de proasta calitate sau ingrediente semipreparate.

Inainte de a va ajuta sa alegeti meniul perfect pentru evenimentul dumneavoastra sa va explicam ce inseamna ” Meniul perfect”
Meniu perfect este strict legat de punctul de vedere al fiecarei persoane care il priveste.
Cine sunt invitatii dumneavoasta ?
Ce fel de produse agreeaza?
Le plac produsele clasice , poate le place sa experimenteze preparate noi si mai sofisticate ?
Dumneavoastra trebuie sa ne spuneti care este meniu perfect din punctul dumneavoastra de vedere.
 Tocmai din aceasta cauza la noi meniul nu este unul prestabilit , se face impreuna cu dumneavoastra dintr-o lista de preste 80 de produse care se pot combina dupa bunul dumneavostra plac.

Pret meniu de BAZA 
115,00 RON
Pret meniu MEDIU
 150,00 RON
Pret meniu PLATINIUM
 190,00 RON

Reducere 20 % daca evenimentul are loc in zilele de post sau de duminica

Pretul meniului se calculeaza in functie de produsele folosite si de munca efectiva depusa pentru prepararea lui.
Limite de persoane :

Ballroom Brancusi ( Sala Mica ) – Minim 150 – Maxim 240 invitati.
Ballroom Parc ( Sala Mare ) – Minim 300 – Maxim recomandat 490 invitati – Maxim total 520 invitati.            
VEZI CE SALA DE EVENIMENTE TI SE POTRIVESTE

Meniul de baza este punctul nostru de pornire , reprezinta un meniu clasic de nunta cu produse usor de pregatit in mare parte fiind mezeluri si doar 2-3 produse preparate. Este un meniu care nu necesita foarte mult efort pentru pregatirea lui si include :

Gustare rece
13 produse (mezeluri si brânzeturi , 2-3 produse preparate)

Gustare calda ( unul dintre cele 3 tipuri de peste la alegere)
– Pastrav cu mamaligua si mujdei
– File salau in sos alb , garnitura de ciuperci in sos alb
– File somon la gratar cu orez si morcov vicy

Sarmalute de porc cu racituri și ardei

Mixt grill
Piept pui si cotlet / ceafa de porc cu garnitura de cartofi si salata de varza)

  • Cafea expresso
  • Apa 0,75l , Pepsi , Mirinda 1,25 l
  • Fantana de ciocolata cu ciocolata inclusa

Meniul mediu este un meniu pentru toate gusturile, care multumeste pana si pe cei mai pretentiosi invitati. Este un meniu care necesita destul de multa munca in prepararea sa, este format numai din produse preaparate de cea mai buna calitate.

Gustare rece
13 produse preparate ( rulade , rulouri , salate)

Gustare calda ( unul dintre cele 2 tipuri de peste la alegere)
– File salau , garnitura legume la tigaie
– File somon la gratar cu  morcov vicy si brocoli

Sarmalute de porc cu ardei iute, racituri de porc si turta

Friptura
Rulada de purcelus de lapte la cuptor
Rulada de curcan umpluta cu ciuperci in crusta de alune cu miere
Cartofi forestieri

  • Cafea expresso
  • Apa 0,75l , Pepsi , Mirinda 1,25 l
  • Fantana de ciocolata cu ciocolata inclusa
  • Expozitie prajituri

 

Meniul platinum reprezinta maiestria bucatarilor nostri , iar daca doriti sa va rasfatati invitatii acesta este alegerea protrivita. Fiind un meniu care necesita foarte multa munca în pregatierea sa, este format numai din produse preaparate de cea mai buna calitate.

Gustare rece
14 produse preparate ( rulade , rulouri , salate)

Gustare calda ( unul dintre cele 2 tipuri de peste la alegere)
– File somon la gratar cu orez si morcov vicy
– Pastrav afumat cu legume trase la tigaie

Sarmalute in foi de vita si sarmalute in foi de varza cu mamaliguta si smantana

Friptura
Muschiulet de porc frantuzesc
Rulada piept pui umplut cu ardei copt si cascaval
Piure de morcov si piure de mazare

  • Cafea expresso
  • Apa plata/minerala 0,75l
  • Pepsi , Mirinda doza
  • Bar de cocktailuri cu barman inclus
  • Vin alb/rose de masa
  • Fantana de ciocolata cu ciocolata inclusa
  • Expozitie prajituri
  • Expozitie fructe

 

Exemple de meniuri

Aperitiv

AP_baza

Aperitiv II

Aperitiv 2

Pastrav

Pastrav

Somon

Somon

Sarmalute

Sarmalute

Mixt grill

mixtgrill

Beverages

beverages_normal

Fantana de ciocolata

Fantana

Aperitiv

Ap_mediu

Somon

Somon

Sarmalute

Sarmalute

Friptura

friptura

Beverages

beverages_normal

Fantana de ciocolata

Fantana

Expozitie prajituri

Prajituri

Aperitiv

ap-pl

Somon

Somon

Pastrav afumat

pastrav_pl

Sarmalute

sarmalute_PL

Friptura

Friptura_PL

Beverages

bev_doza

Fantana de ciocolata

Fantana

Expozitie prajituri

Prajituri

Expozitie fructe

fructe

Vin alb/roze

vin

Bar cocktail

coktail

Indiferent de meniul ales veti primi din partea nostra :

– Marja de 50 de invitati atat timp cat ne incadram in limitele minime ale salilor
– Reducere 20 % daca evenimentul are loc in zilele de post sau duminica
– Cheltuielile cu personalul ( un ospatar la 30 pers si un bucatar la 40 de pers) 150 RON/ Ospatar , 150 RON/ Bucatar  – GRATUIT
– Aranjamentul florar si al salii 15,00 RON/ pers  – GRATUIT
– Apa si sucurile 6,00 RON / pers  – GRATUIT
– Fantana de ciocolata cu ciocolata inclusa – 1000,00 RON – GRATUIT
– Camera nuptiala pentru miri  300,00 RON – GRATUIT
– Asistenta in alegerea formatiei muzicale , echipei foto-video , alti organizatori de evenimente , fum greu , vulcani , dansatori, etc.

Nu dispui de timpul necesar ?

Ne ocupam noi de restul, tu doar alege extraoptiunile

Alege pachetul doze pe masa
Alege pachetul doze pe masa
Alege pachetul de bauturi alcoolice
Alege pachetul de bauturi alcoolice
Daca vrei intradevar sa devii remarcat de invitatii tai atunci o alegere potrivita este barul de cocktailuri
Daca vrei intradevar sa devii remarcat de invitatii tai atunci o alegere potrivita este barul de cocktailuri
Alege pachetul de fructe
Alege pachetul de fructe
Alege pachetul de prajituri
Alege pachetul de prajituri

Verifica acum diponibilitatea salii

Ai fost clientul nostru , poate ne ajuti sa ne perfectionam

Super!

Nu stiu daca exista cineva care a calcat prin Brancusi si sa ramana nemultumit. Am fost invitata la nunti,am avut nunta la Sala Mica,am mers la cafea, Revelion,etc,si de fiecare data am plecat de acolo cu urmatoarea idee: frumos aici,mai venim! Si nu o zic doar eu,au zis-o invitatii mei de la nunta.Cata si Gina,sunteti buni,si aveti si personal pe masura! Astept sa vad noul hotel! Pe 17iulie au cumnatii mei nunta la voi!

Octaviana

John

Amazing YouTube movies posted at this website, I am going to subscribe for daily updates, as I dont want to fail to take this series. agdekkfdekecdeed

Smithd212

Nunta

received_467123690135745.jpeg

Am avut o nunta de vis in sala mica a restaurantului pe 7 iunie 2015! Absolut totul a fost impecabil,sala,aranjamentele,mancarea,servirea.Îi multumim lui Catalin pentru tot dar si sotiei pentru aranjamentele superbe plus buchetul meu si lumanarile.

Mălăescu Denisa

Revelion 2016

Vreau sa va spun ca a fost cel mai tare revelion pe care l-am petrecut pana acum . Superrr Bravo

Tare

Mi-a placut mult!

Mihai

Nunta de vis !

2016-02-20 23.55.04.jpg

Am avut o nunta de vis ! Gina&Catalin fac o echipa minunata ! Mult succes !

Rosu Adelina

Super Distracie

Am avut o super nunta 24 iunie 2015 invitatii sau simtit super bine de aceea au plecat spre dimineata ope la ora 6 . Tot personalul a fost peste asteptarile noastre, mancarea a fost de exceptie totul a fost super. .Îi multumim lui Patrik si lui Catalin pentru tot dar si sotiei pentru aranjamentele superbe

stanciu

Nunta

Am avut o nunta de vis in sala mare a restaurantului pe 28 mai 2016! Absolut totul a fost impecabil,sala,aranjamentele,mancarea,servirea.Îi multumim lui Catalin pentru tot dar si sotiei pentru aranjamentele superbe.

Rosu Claudiu